Новости за 05.02.2026

Недостаток сна: чуть больше, чем просто усталость
Сон и питание находятся в тесной взаимосвязи, и эта связь влияет на наше здоровье и вес. Анастасия Костина, член Ассоциации доказательных нутрициологов и специалистов общественного здравоохранения, поделилась своими наблюдениями о том, как недосып...
05.02.2026, 21:52

Постный рассольник с перловкой: вкусно и полезно
Постный рассольник с перловкой — это настоящее кулинарное сокровище! Он отличается насыщенным вкусом, плотной консистенцией и отлично подходит для семейного обеда, не ограничиваясь лишь постом. Перловая крупа, основа этого блюда, известна своими...
05.02.2026, 21:05

Как разнообразить классическое оливье: кулинарные советы от шефов
У всех свои секреты приготовления оливье. Несмотря на то что это блюдо появилось еще в XIX веке, каждая кофейня и домашняя кухня предлагают свои уникальные версии этого популярного салата. Изменения в составе лишь...
05.02.2026, 19:37

Разнообразие блюд из фарша: от тефтелей до хот-догов
Кулинарные идеи для любителей мяса: тефтели, кебабы и голубцы, которые просты в приготовлении и великолепны на вкус. Готовьте с удовольствием и радуйте близких! Мясные тефтели с картошкой в доме Тефтели — классика кулинарного...
05.02.2026, 17:18

Вкусная и полезная мойва в кето панировке, которую стоит попробовать
Эта удивительно простая и аппетитная рецептура станет настоящим открытием для любителей рыбы! Все, что вам нужно — это свежая мойва и несколько простых ингредиентов для кето-панировки. Она не только придаст блюду особый вкус, но и впишется в любой...
05.02.2026, 14:38

Изумительный салат с инжиром и козьим сыром: побалуйте себя новым вкусом
Времени на приготовление: всего 15 минутСложность: легкоКалорийность: примерно 160 ккал на 100 г Для тех, кто хочет удивить своих близких или просто попробовать что-то новое, идеально подойдет салат с инжиром, шпинатом и козьим сыром. Это легкое блюдо...
05.02.2026, 13:37

Как приготовить легкие ленивые вареники с маком и ягодами
Ленивые вареники стали одним из лучших выборов для завтрака в выходные. Это простой и быстрый рецепт, который не только радует вкусом, но и насыщает. Они идеально подходят для утренней трапезы, не требуя особых усилий! Питательные характеристики...
05.02.2026, 11:12

Лошадки в преддверии Нового года: уральские мастера представляют символ года
С приближением Нового года в Урале ремесленники и мастера традиционного искусства представили свои уникальные вариации символа наступающего 2026 года – лошадок. В этом материале освещаются работы местных производителей, которые...
05.02.2026, 08:31

На выставке ПИР: когда отели и рестораны открывают двери для домашних любимцев
В эти дни в центре внимания выставки ПИР находятся не только кулинарные изыски, но и интересный тренд — пет-френдли концепции. Здесь речь идет не только о традиционных отелях и ресторанах, но и о современной культуре, в которой интерьер и услуги...
05.02.2026, 05:37

Томатный тартар с фенхелем и мятой: идеальная закуска для летнего пикника
Когда хочется насладиться легким и непринужденным блюдом, томатный тартар станет отличным выбором. Эта оригинальная закуска радует не только своим вкусом, но и яркой подачей. Используйте спелые помидоры, хрустящий фенхель и...
05.02.2026, 04:14

Как выбрать идеальный материал для запекания: фольга, пергамент или рукав?
Духовка разогрета, ингредиенты готовы, и вот настал финальный штрих — выбор материала для запекания. Этот шаг может повлиять на итоговый результат: создаст ли он хрустящую корочку или сохранит сочность продуктов. Разберем, какой из вариантов лучше...
05.02.2026, 01:57