Уютный суп с сосисками для быстрого ужина

Уютный суп с сосисками для быстрого ужина

Суп с сосисками — это идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. Сочетание простых ингредиентов и минимальное время на приготовление делают это блюдо не только вкусным, но и очень удобным.

Что понадобится

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Сосиски — 4 шт.
  • Вермишель — 1 горсть.
  • Горошек зеленый — 0,5 банки.
  • Соль и черный перец — по вкусу.
  • Лавровый лист — по вкусу.
  • Зелень — по вкусу.
  • Вода или куриный бульон — 2 л.

Этапы приготовления

  • Вначале в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой кладут нарезанный картофель.
  • Лук и морковь мелко нарезают и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
  • Добавляют к овощам нарезанные сосиски и продолжают обжаривать.
  • Когда картофель немного проварится, добавляют горсть вермишели и доводят до кипения.
  • После этого вмешивают обжаренные овощи с сосисками и зеленый горошек. Варят еще пару минут.
  • В конце добавляют лавровый лист и черный перец, варят еще минуту и снимают с огня.
  • Такой суп станет отличным вариантом для быстрого ужина, согреет в холодный вечер и порадует ваш аппетит.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей