Этот оригинальный салат с грибами станет настоящим украшением любого стола. Простой в приготовлении, он порадует гостей и членов семьи своим вкусом и аппетитным видом.
Необходимые ингредиенты
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 200 г
Яйца — 4 шт.
Твердый сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Свекла — 100 г
Приправы по вкусу
Этапы приготовления
Грибы необходимо хорошо промыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Не забудьте немного поперчить.
Отварите яйца до готовности и натрите их на мелкой терке.
Морковь и свеклу также отварите, а затем натрите на крупной терке.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Теперь приступим к сборке салата. На тарелку выкладывается половина грибов, затем слой сыра, поверх него — свекла, яйца и морковь. В завершение снова кладем оставшиеся грибы. Чтобы салат выглядел аккуратно, можно использовать стакан, установленный в центре блюда.
Рекомендуется смазывать каждый слой майонезом. Для того чтобы не переборщить с соусом, можно просто провести по слоям тонкую сеточку из майонеза.
Этот салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Он отлично сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, делает праздничный стол более привлекательным и особенно порадует тех, кто любит грибы, пишет канал.
