Розничные цены на аграрную продукцию продолжают падать, обновив минимумы. Так, стоимость картофеля в этом году снизилась на 9,35% по сравнению с прошлым годом, а базовые овощи открытого грунта подешевели на 4-15%. Такие изменения можно объяснить высоким урожаем, достигнутым благодаря увеличению посевных площадей. Однако аграриям это не приносит радости: сокращение цен приводит к потере рентабельности на уровне 20-30% по разным культурам.
Текущие цены и их динамика
По данным Росстата, в октябре 2025 года наблюдается снижение стоимости большинства популярных овощей. Так, белокочанная капуста подешевела на 15,15%, составив в среднем 31,7 рублей за килограмм. Картофель, в свою очередь, стал стоить 39,76 рублей за килограмм, что на 9,35% меньше, чем в прошлом году. Стоимость моркови сократилась на 4,03%, а свеклы - на 5,89%.
Станислав Богданов, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли, отмечает, что минимальная розничная цена картофеля сейчас составляет 28 рублей за килограмм – это на 15% ниже, чем годом ранее. Прогнозируется, что такая тенденция может сохраняться еще в течение следующих месяцев.
Проблемы аграриев и изменение посевных площадей
Согласно отчетам, посевные площади под картофель в этом году составили 157 тысяч гектаров, что на 2% больше по сравнению с последним годом. Однако, в 2024-м этот показатель уменьшился на 9,4%. В результате, совокупный урожай картофеля в 2025 году, как ожидается, превысит 8 миллионов тонн, что на 23,8% больше, чем год назад.
Однако аграрии сталкиваются с различными вызовами. Из-за падения цен некоторые из них могут сократить площади под посевы в следующем году, особенно в регионах с высокими затратами на производство. В частности, уже обсуждается возможность уменьшения посевов в Астраханской и Волгоградской областях.
Импорт и влияние на рынок
Рост объемов импорта также оказывает давление на местные цены. К началу августа ввоз картофеля увеличился до 850 тысяч тонн, что в четыре раза больше по сравнению с прошлым годом. Основные поставщики – Египет, Китай и Турция, среди прочих.
Согласно критериям самообеспеченности, Россия более чем на 92% может обеспечить себя картофелем, тогда как по моркови и капусте этот показатель составляет около 90%. Однако внешние поставки все еще имеют значительное влияние на рынок.
