Приготовьте ароматные яблочные булочки на сковороде без применения духовки! Узнайте, как легко и быстро создать тесто на основе кефира, которое понравится всем.
Эти булочки стали любимым рецептом благодаря своей простоте – минимальные усилия, ингредиенты, которые всегда под рукой, и неизменно вкусный результат. В неприветливый дождливый день, когда угощений в доме не осталось, именно это лакомство способен поднять настроение. Запах свежей выпечки с яблоками и корицей наполняет дом теплом и уютом, создавая впечатление, что вы провели на кухне целый день, а не всего лишь двадцать минут.
Ингредиенты и процесс приготовления
Для теста понадобится:
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки сахара
- Необходимое количество соли
- 2 стакана муки
- 2 яблока
- Сахар и корица для начинки
Метод приготовления прост: сначала в глубокой миске соедините кефир с содой, добавьте сахар и щ pinch of соли. Постепенно вводя муку, замешивайте тесто до мягкой, слегка липкой консистенции. Дайте тесту постоять около пяти минут. Яблоки следует очистить и натереть на крупной терке.
Формирование и жарка булочек
Разделите тесто на восемь частей, каждую раскатайте в круглую лепешку. В середину поместите яблочную начинку, посыпанную сахаром и корицей, затем тщательно защепите края. На заранее разогретой сковороде с добавлением сливочного масла жарьте булочки под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте их горячими, пока они мягкие и теплые внутри.
