Необычная закуска: Томатно-сырное чудо с крекерами

Необычная закуска: Томатно-сырное чудо с крекерами

Эта великолепная закуска, основанная на сливочном сыре и вяленых помидорах, идеально подойдет для любой встречи. Неважно, собираетесь ли вы устроить уютный вечер с друзьями или яркую вечеринку – такая закуска станет настоящим украшением стола, сообщает источник.

Ингредиенты для закрадывающегося шедевра

  • 500 г сливочного сыра,
  • 150 г ароматного томатного соуса с чесноком,
  • 1 банка (250 г) вяленых помидоров (желательно в оливковом масле),
  • 2 ст. л. сушеной смеси итальянских или прованских трав,
  • 1 ст. л. вустерского соуса,
  • соль по вкусу,
  • крекеры и мелкие листочки базилика для подачи.

Подробная инструкция по приготовлению

  • Смешиваем ароматы. В отдельной миске соедините сушеные травы с томатным соусом, вустерским соусом и щепоткой соли. Затем добавьте вяленые помидоры вместе с маслом и взбейте все блендером до получения однородной массы.
  • Добавляем сыр. К получившейся томатной смеси добавьте сливочный сыр. Перемешайте лопаточкой до однородности, либо оставьте «мраморные» разводы для интересной текстуры.
  • Настойка. Дайте сырной массе настояться в холодильнике от 2 до 24 часов. Подавайте с крекерами, украсив свежими листочками базилика.
  • Эта закуска с вялеными помидорами и сливочным сыром обязательно станет хитом на любом столе. Попробуйте сами и наслаждайтесь!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей