Вкусные и аппетитные конвертики из слоеного теста с яблоками — идеальный выбор для быстрого и сытного завтрака. Благодаря использованию готового теста, процесс приготовления занимает всего несколько минут. Эти сладкие угощения прекрасно подойдут для воскресного утра, когда хочется порадовать близких чем-то особенным.
Ингредиенты для конвертиков
- 300 г слоеного теста
- 400 г яблок (желательно кисло-сладких)
- 2 ст. ложки сахара
- 30 г сливочного масла
- Корица по вкусу
- 1 яйцо (для смазывания)
Процесс приготовления
Шаг 1: Предварительно достать слоеное тесто из морозилки, чтобы оно разморозилось. Можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Яблоки лучше выбирать кисло-сладкие, чтобы начинка была сбалансированной по вкусу.
Шаг 2: Пока тесто оттаивает, займитесь яблочной начинкой. Сначала очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их кубиками. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте кусочки яблок. Смешайте их с сахаром и посыпьте корицей, обжаривая на среднем огне в течение 2-4 минут.
Шаг 3: В процессе жарки яблоки выделят сок, который в итоге загустеет и создаст карамельную корочку. Как только начинка станет ароматной, снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
Шаг 4: Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на 6 квадратов. На каждый квадрат выложите яблочную начинку, соберите уголки теста в центре и аккуратно залепите, формируя конвертики.
Шаг 5: Уложите конвертики на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху яйцом и по желанию посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут до румяной корочки.
Как только конвертики подрумянятся, можно вынимать из духовки и подавать к столу. Ваши близкие оценят вкусных ароматных угощений.
