Ищете что-то вкусное и быстрое к чаю? Мягкое печенье с шоколадной крошкой станет идеальным решением. Оно готовится всего за 10 минут, а его нежная текстура и насыщенный вкус не оставят равнодушным ни одного гурмана.
Нужные ингредиенты
- 320 г муки
- 160 г сахара
- 200 г сливочного масла, комнатной температуры
- 2 яйца
- 100 г шоколада
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль на кончике ножа
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте ингредиенты: убедитесь, что масло и яйца достаточно мягкие. Лучше заранее достать их из холодильника или оставить при комнатной температуре.Смешивание масла и сахара: в глубокой миске тщательно разотрите мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной массы.Добавление яиц: вводите по одному яйцу и продолжайте перемешивать до получения однородной текстуры.Добавьте муку и разрыхлитель: постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. В конце добавьте разрыхлитель.Шоколад: нарежьте шоколад на маленькие кусочки и аккуратно вмешайте в полученное тесто.Форма для печенья: сделайте небольшие шарики из теста (примерно по 2 ст. ложки) и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. При желании слегка приплюсните шарики, чтобы получить более ровную форму.Выпечка: предварительно разогрейте духовку до 180C и выпекайте печенье 15-20 минут, пока не станет золотистым.Эти простые шаги обеспечат вам восхитительное печенье, идеально подходящее для чаепития. Наслаждайтесь каждой ложечкой и радуйте своих близких!