Сезонное меню на один день: вкусно и полезно

Каждая хозяйка сталкивается с ежедневной задачей выбора, что приготовить на стол: блюда должны быть не только вкусными, но и полезными, желательно в соответствии с сезоном, и не приедаться. Некоторые легко справляются с этой задачей, в то время как другим приходится прибегать к готовым меню.

Для тех, кто ищет идеальное решение, предложено меню на один день, включающее три полноценных приема пищи и вкусный перекус. Рассмотрим детали!

Завтрак: Пшенная каша с тыквой

Начать день можно с сытной пшенной каши с тыквой, которая станет отличным выбором для завтрака. Этот яркий овощ сейчас как никогда актуален. Готовить кашу удобно в мультиварке, что гарантирует идеальный результат без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• Пшено - 100 г
• Тыква (мякоть) - 200 г
• Молоко пастеризованное 2,5% - 750 мл
• Масло сливочное - 20 г + немного для смазывания чаши мультиварки
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 3 ч.л.

Калорийность: 94 кКал Время приготовления: 40 мин.

Обед: Луковый суп и куриные котлеты

На обед прекрасно подойдут легкий овощной луковый суп и котлеты из индейки с яблоком, дополненные пюре из картофеля и капусты. Не забудьте добавить зелень для свежести и вкуса!

Луковый суп с сельдереем: Ингредиенты

• Лук - 400 г
• Сельдерей - 140 г
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - 2-4 зубка
• Петрушка - 20 г
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, перец, сухая овощная приправа - по вкусу
• Вода - 1 л

Калорийность: 15 кКал Время приготовления: 40 мин.

Ужин: Рыба под соусом с салатом

В завершение дня приготовьте скумбрию на пергаменте с яркими специями. К ней отлично подойдет свежий салат из свеклы и фейхоа, который добавит пикантности и полезности вашему ужину.

Скумбрия на пергаменте: Ингредиенты

• Скумбрия - 1 шт. (600 г)
• Лайм - 1 шт.
• Лук репчатый - 20 г
• Базилик - 10 г
• Специи для рыбы - 1/2 ч.л.
• Соль - по вкусу

Калорийность: 171 кКал Время приготовления: 50 мин.

Не забывайте о достаточном количестве воды в течение дня. Готовьте с удовольствием!