Кулич с цукатами и зефирными цветами: восхитительный рецепт для Пасхи

20 мая 2026, 10:42

Теперь ваша Светлая Пасха станет ещё более яркой благодаря этому потрясающему куличу! Мягкий, ароматный и наполненный сладкими цукатами, он станет центром внимания на вашем пасхальном столе. А цветы, созданные из зефира, добавят уникальности и сделают этот десерт по-настоящему праздничным.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления кулича вам понадобятся:

  • 175 г муки
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 90 г растопленного сливочного масла
  • 85 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. цедры апельсина
  • Цукаты по вкусу
  • Щепотка соли

Для глазури:

  • 1 шт. яичного белка
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 250 г сахарной пудры

Для украшения:

  • Зефир (маршмеллоу)
  • Кондитерская посыпка
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала

    • Этапы приготовления

    Приготовление кулича включает несколько простых шагов:

  • Смешать растопленное масло, творог, яйца, сахар и соль до получения однородной массы. Добавьте свежевыжатую цедру апельсина для насыщенного аромата.
  • Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно ввести в творожную смесь, замешивая мягкое тесто.
  • Добавить цукаты, хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились.
  • Выложить тесто в подготовленную форму, наполнив её не больше чем на треть. Выпекать в разогретой до 180 C духовке 40-50 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки.
  • Пока кулич выпекается, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру, белок и лимонный сок до гладкой консистенции.
  • Остудив кулич, накройте его глазурью с помощью силиконовой лопатки или кондитерского мешка.
  • Для создания зефирных цветов присыпьте зефир крахмалом, формируя лепестки и затем соберите их в цветок, придавая желаемую форму.
  • С украшающими цветами из зефира завершите оформление кулича, добавив немного кондитерской посыпки для эффекта.

    • Кулич с цукатами и зефирными цветами готов! Приятного аппетита и светлой Пасхи! Все ингредиенты можно найти в ближайших магазинах Ашан или в приложении Мой Ашан.

    Источник: АШАН Россия

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Lyumyan72.ru