Какой ценник на блины: расчёты для празднования Масленицы в этом году

Сколько придется потратить на блины с вареньем в преддверии Масленицы? Такой вопрос волнует многие семьи, и на него дали ответ специалисты Росстата, сообщает РИА Новости.

Расчёты основаны на классическом рецепте блинов с опарой, взятом из Книги о вкусной и здоровой пище. В нём используются следующие ингредиенты:

• 2 стакана тёплой воды;
• 40 граммов дрожжей;
• 1 килограмм пшеничной муки;
• 5 стаканов молока (примерно 1 литр);
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки растительного масла (18 миллилитров);
• 2 столовые ложки сахара (50 граммов);
• 1,5 чайной ложки соли (15 граммов);
• 400 граммов джема или варенья для начинки.

Общая стоимость всех необходимых продуктов составила 405,6 рубля. Больше всего денег уйдёт на варенье 196,6 рубля, за ним следуют молоко (97,7 рубля) и мука (55,8 рубля). При этом дрожжи стоят 24,8 рубля, яйца обойдутся в 18,7 рубля, подсолнечное масло 8,2 рубля, сахар 3,4 рубля, а соль всего 0,3 рубля.