Салат "Селедка под шубой" не перестает радовать любителей вкусной еды и по сей день. Этот изысканный салат можно смело назвать главным героем любого праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
- Селедка 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Картофель 1-2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вареный желток по желанию
Этапы приготовления
Сначала нужно отварить картофель, морковь и свеклу в подсоленной воде. После варки окуните корнеплоды в холодную воду и аккуратно очистите их.Репчатый лук избавьте от шелухи, а селедку очистите от чешуи и костей. Нарежьте филе на маленькие кусочки и положите его самым первым слоем.Следующим шагом нарежьте лук кубиками. Укладывайте его на селедку и обильно смажьте майонезом.Потом натрите на терке картофель и выложите его следующим слоем, снова покрыв майонезом.Вслед за картошкой натрите морковь и также создайте следующий слой, смазанный майонезом.Завершает композицию свекла, которую следует натереть и покрыть майонезом.Чтобы салат хорошо пропитался, оставьте его в холодильнике минимум на 1-2 часа. Подавайте, украсив поверхность натертым желтком.Приятного аппетита!