Крабовый салат на Новый год: простой и вкусный рецепт от шеф-повара

2 апреля 2026, 04:20

Наверняка каждый россиянин знает, что новогодний стол без крабового салата это как Новый год без елки. Этот классический и невероятно вкусный деликатес от шеф-повара Григория Мосина с пикантным соусом Луи на основе майонеза отлично впишется в праздничное меню и станет настоящим украшением стола!

Ингредиенты для крабового салата

  • Крабовые палочки 200 г
  • Отварной рис 80 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Майонез 90 г
  • Свежие огурцы 130 г
  • Консервированная кукуруза 100 г
  • Соус чили 15 г
  • Зеленый лук 1 перо
  • Петрушка 1 веточка

Этапы приготовления крабового салата

  • Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками среднего размера.
  • Огурцы следует нарезать кубиками поменьше.
  • Рис предварительно отварить и остудить. В глубокой миске объединить крабовые палочки, огурцы, кукурузу и яйца.
  • Смешать майонез, соус чили и нарезанный зеленый лук, затем добавить в салат и тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Для красивой подачи установить кулинарное кольцо в центре тарелки, наполнить его салатом и слегка утрамбовать. Удалить кольцо.
  • Приготовленный салат украсить веточкой петрушки и подавать на стол.
  • Приятного аппетита и волшебных праздников!

    Посмотреть подробный видеорецепт можно здесь.

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Lyumyan72.ru