Вкусные белорусские клецки: традиционный рецепт на каждый день

31 марта 2026, 12:06

Как приготовить вкусные клецки

Клецки это одно из изысканных и очень популярных блюд белорусской кухни. Приготовленные с душой, они могут стать семейной классикой на ужин. В этой статье представлен простой и доступный рецепт, который не займет больше одного часа.

Энергетическая ценность и ингредиенты

На одну порцию

Калорийность: 165.8 Ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 5.8 г
Углеводы: 22.6 г

Картофель 5 штук
Тмин щепотка
Свиной фарш 100 г
Соль по вкусу

Этапы приготовления

Натрите картофель на мелкой терке. В среднем на один прием пищи потребуется 3-4 крупных картофелины. После этого отожмите картофель через марлю, чтобы удалить лишнюю влагу.

Приготовьте начинку: смешайте свиной фарш с добавлением соли и, если хотите, кусочков поджаренного сала.

Сформируйте клецки, взяв немного натертого картофеля и придайте ему форму тарелочки, положив внутрь начинку. Закрепите края, создав шарик.

Опустите клецки в кастрюлю с кипящей водой и варите 15-20 минут. Подавать рекомендуется горячими со сметаной.

Источник: Еда.ру

Это интересно

Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса

Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации

Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы

10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!

Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ

Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста

От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях

Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях

Праздничные гастрономические приключения Москвы

Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней

Больше новостей на Lyumyan72.ru