Ищете рецепт простого и сытного ужина? Отрывной пирог из лаваша станет идеальным решением! Это блюдо можно приготовить менее чем за час, и оно порадует всю семью своим вкусом и разнообразием начинок.
Идеальная начинка для пирога
Начинку можно легко адаптировать под свои предпочтения. На этот раз используется куриная грудка с грибами, но можно экспериментировать с мясным фаршем и овощами, такими как лук, сладкий перец и сыр. Вот что понадобится:
- Куриная грудка — 300 г
- Грибы — 200 г
- 1 репчатый лук
- 1 сладкий перец
- 1 долька чеснока
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль, специи по вкусу
- Свежая зелень — 30 г
Приготовление: шаг за шагом
1. Начните с нарезания куриной грудки, грибов и овощей мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде со сметаной, добавьте специи и свежую зелень. Это станет вашей аппетитной начинкой.
2. Возьмите тонкий армянский лаваш диаметром 20 см. Если у вас толстый лаваш, просто нарежьте его на половинки. Размажьте соус, состоящий из смеси сметаны, яйца и специй, затем складывайте лаваш пополам и выкладывайте начинку.
3. Заверните лаваш в виде рожка и выложите на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Смажьте оставшимся соусом и посыпьте тертым сыром.
4. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 7-8 минут. Готовый пирог будет мягким, сочным и невероятно вкусным.
Простота и разнообразие
Это простой и быстрый способ накормить семью вкусным ужином. С добавлением различных начинок вы можете сделать этот пирог уникальным каждый раз, предлагая разнообразие на ваш вкус. Приятного аппетита!
