Для истинных ценителей жареных роллов этот рецепт станет настоящей находкой.
Как он выглядит?
Суши-сэндвич быстро завоевал популярность благодаря своему удобству и инновативному подходу к традиционным суши. В его основе лежит нори, а начинка состоит из начиненного риса, рыбы и свежих овощей. Вариант с лососем стал одним из самых желанных, благодаря своему нежному и сочному вкусу.
Преимущества суши-сэндвича
Это блюдо удобно брать с собой в любое место:
Как приготовить суши-сэндвич
1. Приготовление риса. Рис для суши нужно сварить и заправить уксусом, сахаром и солью. Один из простых способов — это отварить пакетированный рис, а затем добавить заправку: на 1 кг риса потребуются 100 г уксуса, 90 г сахара и 5 г соли. Дайте рису остыть и избавьтесь от лишней влаги.
2. Подготовка начинки. Лосось нарежьте тонкими ломтиками, а овощи — соломкой.
3. Приготовление кляра. Смешайте муку и воду в соотношении 50/100 для создания теста, подобного для блинов. Подготовьте панировочные сухари.
4. Сборка сэндвича. Нори выложите рисом, смазанным творожным сыром. Выложите овощи и лосось, сложите пополам, прижмите и обваляйте в муке, затем в кляре и сухарях. Обжаривайте в разогретом масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
5. Подача. Разрежьте на четыре части и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
Такой суши-сэндвич — идеальный вариант для быстрого и вкусного угощения. Кулинарные навыки не понадобятся, а результат обязательно порадует!
Приятного аппетита!
