Ингредиенты
- Сливочное масло – 100 г
- Пшеничная мука – 200 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Яичный белок – 1 шт.
- Сахарная пудра – 250 г
- Кондитерские украшения по вкусу
Приготовление
Начать с холодного сливочного масла, разделив его пополам. Одну часть тщательно растереть с сахаром, вторую – растопить в микроволновке и добавить к первой.В получившуюся массу ввести щепотку соли, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку. Всё тщательно перемешать.Замесить тесто и оставить его на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло.Раскатать тесто на поверхности толщиной 5-7 мм и с помощью формочек вырезать печенье.Подготовить противень, выстелив его пергаментом и смазав небольшим количеством масла. Выложить печенье на противень и слегка наколоть его вилкой, чтобы предотвратить вздутие.Выпекать в заранее разогретой до 250 градусов духовке в течение 7 минут.Завершающий этап: покрыть печенье глазурью и украсить кондитерскими украшениями.Приглашаем всех кулинарных энтузиастов попробовать этот простой, но невероятно вкусный рецепт рождественского печенья, которое станет отличным дополнением к праздничному столу!
