Чтобы постный пирог не оказался разочарованием, важно уделить внимание процессу выпечки. Все детали, от типа теста до особенностей вашей духовки, имеют значение. Если верхушка пирога выглядит готовой, но внутри он все еще сырой, не стоит паниковать:
- Накройте пирог фольгой и дайте ему дойти до полной готовности.
- При необходимости понизьте температуру выпекания.
С нашими рецептами постных пирогов вы без труда приготовите вкусные и ароматные десерты, которые порадуют вас и ваших близких.
Пирог-перевертыш с вишней
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука пшеничная - 240-270 г
- Сахар - 150 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл
- Вода - 250 мл
- Какао-порошок - 25 г
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
- Соль - щепотка
- Уксус 9% - 1 ч. ложка
Для вишневого слоя:
- Вишня - 500 г
- Сахар - 100 г
- Вода - 100 мл
- Корица - 0,5 ч. ложки
- Крахмал кукурузный - 15-20 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Постный пирог с грушами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода - 100 мл
- Сахар - 0,5 стакана
- Подсолнечное масло - 0,5 стакана
- Мед - 1 ст. ложка
- Мука - 1,5-2 стакана
- Разрыхлитель - 10 г
- Крахмал - 1 ст. ложка
- Груши - 1,5 шт.
- Грецкие орехи (по желанию) - 10 г
- Сахарная пудра (по желанию) - 1 ст. ложка
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Галета с фруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Растительное масло - 60 г
- Вода - 60 мл
- Мука пшеничная - 180 г
- Сахар - 4 ст. ложки
- Крахмал - 1 ст. ложка
- Яблоки - 2 шт.
- Вишня - 100 г
