Легкое тесто для пиццы: идеальное сочетание для любой начинке

Легкое тесто для пиццы: идеальное сочетание для любой начинке

Порций: 6 | Время приготовления: 40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 265,3 Ккал, белки – 6,3 г, жиры – 7,7 г, углеводы – 43,2 г.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 2 стакана
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Сухие дрожжи – 5 г
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Вода – 1/2 стакана

Простая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске смешать муку, полпакетика сухих дрожжей, сахар и соль до однородной массы.
  • Добавить яйцо и воду, размешивать до получения упругого теста. Убирая комочки, аккуратно разминайте тесто руками и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
  • После этого ввести подсолнечное масло, хорошенько вмять его пальцами. Тесто должно получиться не липким и умеренно жирным.
  • Полезный совет

    Для тех, кто спешит: если нет времени ждать полчаса, после того, как тесто замешано, сразу добавляйте масло и продолжайте раскатывать.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей