Вкусный и быстрый салат с фасолью
Приготовление этого салата не потребует много времени, а результат порадует всю семью. Начнём с заправки: в небольшой миске соедините растительное масло, соль, любимые специи, горчицу, измельчённый чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Всё тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
Далее, подготовим овощи. Натрите свежую морковь на крупной терке, а пекинскую капусту нарежьте по своему вкусу. Огурец и сладкий болгарский перец следует нарезать соломкой, что придаст салату хрустящую текстуру.
Теперь добавьте аккуратно отварную или консервированную красную фасоль, мелко порубленную свежую петрушку и тщательно перемешайте все ингредиенты с подготовленной заправкой. И вот, лёгкий и питательный салат готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Чёрный перец - 1/3 ч.л.
- Французская горчица - 1 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сок лимона - 2 ч.л.
- Морковь - 1 шт.
- Пекинская капуста - 350 г.
- Огурец - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Петрушка - 30 г.
- Отварная красная фасоль - 200 г.
Для еще большего вдохновения, все рецепты можно найти на YouTube-канале.
