Вкуснейший грибной жюльен с сыром и сметаной

26 февраля 2026, 03:42

Грибной жюльен это изысканное блюдо, которое порадует вашего гурманского настроения и украсит любой стол. Сочетание нежных шампиньонов, сливочного масла и плавленого сыра создают незабываемый вкус, а добавление сметаны и лимонного сока придает блюду особую свежесть. Давайте узнаем, как приготовить это кулинарное чудо, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

  • Шампиньоны 750 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Пшеничная мука 25 г
  • Сметана 250 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Лимонный сок по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Начните с подготовки шампиньонов, нарезая их на тонкие ломтики. Обжарьте нарезанные грибы на разогретом сливочном масле до золотистой корочки.
  • Добавьте пшеничную муку к обжаренным грибам, тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков, и распределите получившуюся массу по формочкам.
  • Приготовьте соус, смешав сметану, лимонный сок и соль. Залейте этой смесью грибы в формочках и посыпьте тертым твердым сыроом.
  • Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и запекайте жюльен около 20 минут, пока сыр не расплавится и не приобрестет аппетитную золотистую корочку.

    • Не упустите возможность порадовать своих близких этим нежным и ароматным блюдом. Каждый из вас может стать настоящим кулинаром, и этот жюльен прекрасный тому пример!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Lyumyan72.ru