Вкусный и полезный домашний хлеб за 5 минут без дрожжей

25 февраля 2026, 22:14

Этот невероятно простой и полезный рецепт хлеба станет настоящей находкой для любителей выпечки. Всего 5 минут на подготовку и выпечка без дрожжей. Результат мягкий, ароматный хлеб с творожной текстурой и хрустящей корочкой, сообщает Мой Дастархан Вкусно и Быстро.

Что нужно для приготовления

Для начала подготовьте ингредиенты:

  • Кефир 250 мл
  • Творог 250 г
  • Сода 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Семена льна 1 ст.л.
  • Тыквенные семечки 1 ст.л.
  • Семена подсолнечника 2 ст.л.
  • Черный тмин 0,5 ч.л.
  • Черный кунжут 1 ч.л.
  • Льняная мука 120 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Желток 1 шт. для смазывания

Как приготовить хлеб

Следуйте этим простым шагам:

  • В глубокой миске соедините кефир и соду, хорошо перемешайте, чтобы сода полностью растворилась.
  • Добавьте творог, яйцо, соль и сахар, снова тщательно перемешайте.
  • В массу введите семена льна, тыквенные семечки, семена подсолнечника, черный тмин и кунжут.
  • Постепенно вводите льняную и пшеничную муку, замесите тесто.
  • Перенесите тесто на противень, застеленный пергаментом, и придайте желаемую форму.
  • Смажьте верх хлеба желтком и по желанию посыпьте семечками.
  • Сделайте несколько надрезов на поверхности теста для лучшего пропекания.
  • Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 45-50 минут.
  • После выпечки дайте хлебу полностью остыть.

    • Приятного аппетита! Этот простой и полезный творожный хлеб станет отличным дополнением к любому столу. Не забывайте делиться впечатлениями и отзывами о рецепте, чтобы радовать других кулинарных энтузиастов!

    Чтобы увидеть видео-рецепт, переходите по ссылке!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Lyumyan72.ru