Заливной пирог — это удивительное кулинарное открытие, в котором начинка заполняет жидкое тесто. Такой пирог может быть как сладким, так и солёным, а начинка варьируется от фруктов до мяса. Сегодня представляем интересный ароматный вариант — шарлотку со щавелем. Этот эксперимент стоит попробовать!
Видеоурок по приготовлению шарлотки
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступен видеорецепт, который поможет в приготовлении этого пирога со щавелем. Он неожиданно насыщен вкусом и идеально углубит летнее настроение!
Ингредиенты для пирога
- Щавель — 150 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Сахар — 140 г;
- Сметана — 2 ст.л.;
- Цедра лимона — 1 ч.л.;
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.;
- Мука — 140 г;
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Диаметр формы для выпечки — 24 см. Температура для выпекания: 180°C, время — 30 минут, сообщает источник.
Приготовление заливного пирога с щавелем
По истечении времени пирог должен стать румяным и ароматным. Характерная черта заливного теста в том, что часть щавеля может погрузиться в него, а часть подняться вверх, создавая эффект, напоминающий узор на «зебре». Этот пирог обязательно станет любимым летним лакомством!
Приятного аппетита!
