Отличное утро начинается с вкусного завтрака! На смену привычному омлету приходит легкая и воздушная яичная запеканка, которая готовится в духовке и непременно станет хитом на завтраке всей семьи. Это блюдо получается пышным, ароматным и не требует много времени на приготовление, что делает его идеальным выбором для занятых родителей и привередливых детей, пишет Карамелька.
Рецепт:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 300 мл
- Мука — 100–120 г
- Растопленное сливочное масло — 10–15 г
- Зелень (укроп и петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
В глубокой миске необходимо соединить яйца, молоко, соль, муку и растопленное масло, хорошо перемешав до получения однородной массы. Затем добавить нарезанную зелень и снова перемешать. Перенести тесто в смазанную маслом форму и поставить запекаться в разогретую до 180°C духовку на 25–30 минут, пока верх не приобретет золотистую корочку.
Запеканка получается невероятно нежной и легкой, а свежая зелень добавляет нотку аромата. Это сытный и в то же время легкий завтрак, который подойдёт как детям, так и взрослым.
Полезные советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить натертый сыр.
- Если хотите сделать блюдо чуть полезнее, замените часть муки овсяной.
- Подавайте запеканку горячей, с сметаной или свежими овощами для более яркого вкуса!
Попробовав эту запеканку хотя бы один раз, можно быть уверенными — она станет любимым рецептом вместо омлета. Простой и быстрый завтрак, который наполнит дом ароматом и положительными эмоциями!
