Необычный кофе Борджиа: насладитесь вкусом Италии

Кофе под названием "Борджиа" это настоящий итальянский шедевр, который предлагает уникальное сочетание крепости и нежности. Этот напиток подается со взбитыми сливками и освежающей апельсиновой цедрой, создавая идеальную гармонию. Крепкий кофе в сочетании с горьким шоколадом и сливками обещает вам незабываемые вкусовые ощущения. Если хотите, можете заменить шоколад на шоколадный соус, придавая напитку собственный уникальный стиль.

Ингредиенты для кофе Борджиа

• Кофе 25 грамм
• Вода 150 мл
• Сливки 100 мл
• Шоколад (горький) 20-40 грамм
• Апельсин 1/2 штуки

Приготовление: шаг за шагом

Для начала необходимо смолоть кофейные зерна в кофемолке. Затем заварите крепкий эспрессо удобным для вас способом, идеально подходит традиционная турка. Используйте водяную баню для растапливания горького шоколада это важно для достижения нужной консистенции.

Взбейте сливки до мягких пиков с помощью капучинатора или френч-пресса, а для сладости добавьте сахарную пудру по вкусу. Цедру апельсина натрите на мелкой терке, придавая свежий аромат вашему кофе.

Смешайте растопленный шоколад с заваренным эспрессо и аккуратно вылейте в подходящий стакан. Закончите приготовление, украсив напиток взбитыми сливками и посыпав их натертой апельсиновой цедрой. Теперь ваш кофе Борджиа готов к подаче!