Постные капустные котлетки

21 февраля 2026, 16:36

Новости

Что потребуется

Приготовить этот замечательный рецепт можно всего лишь из нескольких простых ингредиентов:

1 кг белокочанной капусты
1 стакан манной крупы
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление шаг за шагом

Следуйте этим простым шагам для создания вкусных капустных котлет:

Капусту следует мелко нарезать или натереть на терке. Использование зрелой капусты обеспечит более насыщенный вкус.

К нарезанной капусте добавьте манную крупу, соль и черный перец. Хорошо перемешайте массу и оставьте на некоторое время, чтобы капуста выделила сок, который впитает манка.

Из получившейся смеси сформируйте небольшие котлетки. Обжаривайте их на сковороде на среднем огне, учитывая, что капуста быстро подгорает.

Обжаренные котлеты можно переложить в противень, промазав каждый слой вашим любимым соусом, например, постным майонезом или кетчупом. Для придания аромата добавьте несколько веточек петрушки. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 10-20 минут.

Эти постные котлеты идеально подойдут для любого стола. Не забывайте заглядывать к нам за новыми рецептами и кулинарными открытиями!

Источник: Еда.ру

Топ

Непревзойденный рижский салат: как удивить гостей восхитительной подачей

Рижский салат — это одно из тех блюд, которое прекрасно украсит любой праздник и станет настоящей изюминкой стола. Сочетание шпрот, свежих овощей и зелени создает идеальный баланс, который не оставит равнодушными ни гостей...

17:53

Постные капустные котлетки

Рецепт капустных котлеток уходит корнями в древние традиции монастырской кухни, когда блюда передавались из поколения в поколение в рукописных тетрадях, сообщает источник. Что потребуется Приготовить этот замечательный рецепт можно всего лишь из...

16:36

Секреты приготовления домашнего сыра: просто, быстро и вкусно

В последние годы многие предпочитают делать сыр дома, стремясь к натуральному вкусу и экономии. Приготовление домашнего сырного продукта дарит возможность насладиться свежестью и качеством, отличающимся от...

15:16

Эфиопия нацелена на новый рекорд в кофейном экспорте

Эфиопия стремится установить грандиозный рекорд в экспорте кофе в текущем финансовом году, прогнозируя достижение объемов в 600 тысяч тонн. Ожидаемые доходы от поставок могут превысить 3 миллиарда долларов США (более 236 миллиардов...

14:19

Как вкусно провести выходные: ленивые рецепты для настоящих гурманов

Выходные — это время для расслабления, но что делать, если хочется насладиться домашней кухней, но нет сил стоять у плиты? Предлагаем вам три простых рецепта, которые требуют минимум усилий, но дарят максимум удовольствия. Достаточно собрать...

13:00

Морошка: сокровище севера, которое стоит попробовать

Наступило время ярких эмоций и вкусных впечатлений, и в этом контексте особое место занимает морошка. Эта уникальная северная ягода знает, как покорить сердца истинных гурманов. В Тверской области морошка в изобилии, но только тем, кто знает...

11:28

Салат из консервированной сайры и яблока

Ищете идеальное блюдо, которое объединяет простоту и изысканность? Этот салат из консервированной сайры и свежего яблока — отличный выбор. Всего несколько доступных ингредиентов способны создать настоящий кулинарный шедевр с великолепным вкусом....

10:37

Необычные рецепты пасхи: от мраморной до трех шоколадов

Пасха – это не просто десерт, а настоящая кулинарная прихоть, сочетающая в себе творог, сливки, масло, мед, сухофрукты и орехи. Этот традиционный угощение появляется на нашем столе только раз в год, во время празднования христианской...

09:13

Нежная шуба с мойвой: новый взгляд на классический салат

Этот салат привносит свежесть в традиционное блюдо, заменив обычную селедку на более нежную мойву. Эффект получается удивительным: шуба становится мягче и вкуснее, что порадует даже самых взыскательных гурманов, пишет...

07:52

Творожные бублики с сыром: простой и вкусный рецепт на каждый день

Эти бублики станут отличным дополнением к завтраку или легкому перекусу! Они удивляют нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря сочетанию творога и сыра, сообщает Готовим с Ириной Хлебниковой. Необходимые ингредиенты 300 г творога 200 г муки 50 г...

06:48

Что делать с остатками кулича: три кулинарных решения для праздников

После светлого праздника Пасхи у многих остаются в запасе куличи и другая выпечка. Как же не дать им пропасть? Вместо того чтобы выбрасывать, можно использовать старые сладости для создания потрясающих десертов, которые порадуют не только вкусом, но и...

05:21

Как «Живая еда» празднует десятилетие: вдохновение и успехи

Этот осенью программа «Живая еда» отмечает важный юбилей — десять лет своего существования! Путь к этому событию начался еще в 2013 году с выхода документального фильма «Еда живая и мертвая», ставшего знаковым в сфере здравоохранения и...

04:01

Необычные комбинации продуктов, которые удивляют

Сочетание продуктов — тема, которая вызывает бурные споры и неожиданные открытия. В каждом рецепте можно обнаружить как привычные ингредиенты, так и необычные, которые у некоторых вызывают легкое недоумение. Такие комбинации порой становятся...

02:47

Цены на картофель в Беларуси – что известно на февраль 2026 года

В Беларуси установлены новые пределы цен на картофель в межсезонный период. С 15 ноября 2025 года по 31 мая 2026 года максимальная розничная цена на этот популярный овощ составит 1,07 белорусского рубля за килограмм. Это решение было...

01:36

Изысканные канапе с авокадо и креветками для вашего новогоднего стола

Канапе, в основе которых находится пюре из авокадо и жареная креветка, — это не только лёгкая, но и невероятно стильная закуска, способная дополнить любой праздничный стол. Это угощение сочетает в себе нейтральный вкус авокадо и изящный аромат...

00:42

Как порядок приёма пищи может изменить ваш метаболизм и помочь в похудении

Многие не задумываются, что последовательность приёма пищи может существенно повлиять на уровень сахара в крови, гормональный баланс и даже способствовать снижению веса. Оказывается, не только выбор продуктов, но и порядок их употребления играет...

Вчера, 23:25

Почему правильное питание в Азии не спасает от диабета

Смотря на кулинарные традиции Японии, Китая и Индии, обращаешь внимание на их, кажется, безупречное меню: рыба на пару, разнообразные овощи, рис и теплая чашка чая без сахара. Однако статистика говорит об обратном: число больных диабетом второго...

Вчера, 22:03

Легкие и вкусные рецепты из яиц для всей семьи

Яйца - это настоящий выручатель на кухне, особенно когда требуется быстрое и вкусное блюдо. Ниже представлены три проверенных рецепта из яиц, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина или перекуса. Эти простые и знакомые с детства...

Вчера, 21:04

Картошка в горшочках: от традиций до оригинальных блюд

Запекание картофеля в горшочках — это удивительный способ переосмыслить один из самых популярных и всеми любимых продуктов. Такой подход позволяет всем ингредиентам не просто готовиться, но и медленно томиться, наполняясь насыщенными ароматами и...

Вчера, 19:52

Простые закуски из селедки: два варианта для любого стола

Селедка — это не просто рыба из детства, а настоящая находка для закусок, которая может удивить. Не требуется сложных маринадов или редких ингредиентов — готовить можно всего за несколько минут. Пара свежих идей способна превратить эту...

Вчера, 18:28