Канапе, в основе которых находится пюре из авокадо и жареная креветка, — это не только лёгкая, но и невероятно стильная закуска, способная дополнить любой праздничный стол. Это угощение сочетает в себе нейтральный вкус авокадо и изящный аромат креветок, создавая гармоничное сочетание для настоящих гурманов. Кроме того, процесс приготовления отличается своей простотой и быстротой, а внешний вид канапе всегда радует глаз.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Щепотка чесночного порошка (по желанию)
- 200 г очищенных креветок
- 1 ст. л. оливкового масла
- Щепотка паприки
- Свежая зелень (кинза, петрушка) для украшения
- Небольшие ломтики багета или крекеры
- Зубочистки или шпажки для сборки
Приготовление
Этап 1: Готовим пюре из авокадо
Этап 2: Обжариваем креветки
Этап 3: Собираем канапе
Советы по приготовлению
- Для визуального контраста можно использовать чёрный хлеб или багет с семенами.
- Вместо креветок отлично подойдут слабосоленый лосось или красная икра для разнообразия.
- Чтобы придать изюминку, добавьте немного перца чили или каплю соуса табаско в пюре.
Эта простая, но такая элегантная закуска действительно станет настоящей находкой для новогоднего праздника, привнося в атмосферу веселья и уюта.
