Простые закуски из селедки: два варианта для любого стола
Селедка это не просто рыба из детства, а настоящая находка для закусок, которая может удивить. Не требуется сложных маринадов или редких ингредиентов готовить можно всего за несколько минут. Пара свежих идей способна превратить эту незамысловатую рыбу в яркое украшение праздничного стола, сообщает канал.
Селедка на русском столе: традиции закусок
Селедка давно стала неотъемлемым элементом застолий. Ее популярность не угасает это доступный, питательный продукт с неизменным вкусом, знакомым многим с детства. Способы подачи этой рыбы бесконечны, и классическая закуска с селедкой по-прежнему радует собравшихся за столом. Найти инновационные рецепты значит дополнить арсенал вкусных идей для любых мероприятий.
Ингредиенты для двух закусок
Чтобы удивить гостей двумя оригинальными закусками из одной селедки, понадобятся немного простых, но таких доступных ингредиентов:
- Слабосоленая селедка 1 шт.
- Черный хлеб 4 куска
- Куриные яйца 2 шт.
- Плавленый сыр 100 г
- Майонез 2 ст. ложки
- Перья зеленого лука 1 пучок
- Морковь по-корейски 300 г
- Красный лук ? шт.
- Кунжут 1 ст. ложка
- Ароматное растительное масло
- Лимон по вкусу
Рецепты закусок
Первый вариант это простые, но невероятно вкусные рыбные бутерброды с сыром и яйцом, которые завоюют сердца всех, даже самых скептически настроенных к селедке. Чтобы сделать их, сначала обжарьте ломтики черного хлеба на сухой сковороде. Затем натрите вареные яйца, смешайте их с плавленым сыром, нарезанным луком и майонезом. Аккуратно очистите селедку от кожи и костей и нарежьте на кусочки. Соберите закуску, нанеся яичную массу на хлеб и добавив кусочек рыбы. Для яркости можно сбрызнуть лимонным соком.
Второй вариант еще проще: сделайте закуску из селедки и корейской моркови. Для этого нарежьте красный лук полукольцами и смешайте с морковью. Затем добавьте кусочки селедки и посыпьте кунжутом. Полейте ароматным маслом и дайте постоять несколько минут, чтобы продукты обменялись вкусами.
Поделитесь своими рецептами закусок и необычными сочетаниями вдохновение всегда приходит от опытов других!