Маринованный красный лук как идеальное дополнение к любому блюду

20 февраля 2026, 10:12

Маринованный красный лук это не просто приправка, а настоящая находка для любителей вкусной еды. Он великолепно сочетается с шашлыками, рыбой, салатами и даже пиццей. А уж с обычным хлебом он станет настоящим гастрономическим удовольствием. По этому простому рецепту, лук будет готов всего через несколько часов после приготовления, что делает его идеальным вариантом для тех, кто хочет удивить гостей или разнообразить повседневное меню, пишет канал.

Ингредиенты для маринованного лука

  • 3-4 крупных красных луковицы
  • 100 мл яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 5 штук душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 300 мл воды

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В небольшой кастрюле смешайте воду и уксус, потом добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист.
  • Доведите смесь до кипения и на медленном огне готовьте около 3 минут.
  • Пока маринад готовится, очистите и нарежьте лук полукольцами.
  • Уложите нарезанный лук в банку объемом не более 500 мл.
  • Залейте лук горячим маринадом и закройте крышкой.
  • Дайте банке остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на несколько часов для настояния, а лучше на ночь.

    • Этот маринованный лук прекрасно хранится до двух недель, что делает его отличным запасом для любого хозяйства. Это идеальное дополнение к вашим любимым блюдам, не упустите возможность попробовать!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Lyumyan72.ru