Это невероятно свежий и легкий десерт, который идеально подходит для теплых дней. Его яркие вкусы цитрусовых и ягод порадуют как взрослых, так и детей. Ниже представлен простой рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для приготовления торта
- 200 г творожного сыра (рекомендуется рикотта);
- 150 г греческого йогурта 2%;
- 5 мандаринов;
- 3 апельсина;
- 1 лимон;
- 150 г свежих или замороженных ягод (смородина, клубника);
- 15 г быстродействующего желатина;
- 450 мл холодной воды;
- Подсластитель по вкусу (стевия или эритрит).
Пошаговый рецепт
Польза и калорийность
Этот десерт не только вкусный, но и полезный. Соотношение белков, жиров и углеводов в расчете на 100 г составляет примерно 55/4,0/1,5/6,0 (из них усваиваемых – 5,0), что делает его отличным выбором для легкого перекуса, пишет Дзен-канал "Рецепты для диабетиков".
