С приближением праздников, когда столы так и ломятся от угощений, классические салаты «Оливье» и «Селёдка под шубой» становятся неотъемлемой частью меню. Но что если добавить немного разнообразия? Салат «Муравейник», обладая не только эффектной подачей, но и потрясающим вкусом, может стать звездой вашего стола, сообщает Дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты".
Этот салат привлекает не только своим внешним видом, напоминающим настоящий муравейник, но и восхищает гостей изысканным сочетанием ингредиентов. Каждый кусочек вызывает вопросы о его составе и рецепте, а комплименты не заставляют себя ждать. К слову, у этого салата есть «соб sibling» в мире десертов — торт с тем же названием, который также завоевал симпатии сладкоежек.
Ингредиенты для «Муравейника»
- Картофель
- 100 г сыра
- Свежий огурец
- Помидор
- Отварная или запечённая курица
- Майонез
- Чеснок, зелёный лук, укроп
Приготовление салата
Начнём с картофеля, который необходимо натереть на терке для корейской моркови. После этого порционно промыть в холодной воде и подсушить на бумажных полотенцах. Следующий шаг — обжаривание картофеля до золотистого цвета. Готовую картошку стоит выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Сыр также нужно натереть на крупной тёрке, а огурец с помидором нарезать, предварительно удалив излишки сока с огурца. В отличие от традиционного рецепта, курицу можно запечь в духовке, предварительно замариновав её в соли и перцах — это придаст мясу больше сочности. После запекания, куриное филе нарезается брусочками.
Теперь, когда все компоненты готовы, пора собрать салат! Первым слоем выкладывается половина курицы, которую следует смазать майонезом. Затем добавляются огурцы и помидоры, которые тоже поливаются майонезом, можно добавить немного чеснока для остроты. Сыр и майонез в качестве следующего слоя — не забудьте повторить последовательность как минимум дважды!
Финальный штрих — жареный картофель на вершине, чтобы создать эффект муравейника, и украсить салат зелёным луком и укропом, добавляя атмосферу лесной полянки.
Этот сытный и привлекательный салат точно станет любимым у детей за хрустящую картошку. Приятного аппетита!
