Как испечь пышный картофельный хлеб с сыром всего за 30 минут

17 февраля 2026, 23:18

Неизменный хит домашней выпечки это нежный хлеб с картофелем и сыром, который способен покорить сердце каждого. Простые ингредиенты и немного терпения делают обед или ужин настоящим торжеством. Узнайте, как всего за полчаса можно создать ароматный шедевр, который идеально дополнит ваш стол!

Вдохновение из истории

Домашний хлеб всегда играл центральную роль в кулинарии разных народов. Хозяйки использовали лишь доступные продукты, чтобы создать вкусную и мягкую выпечку, которая наполняла дом теплом и уютом. Способ добавлять отварной картофель в тесто известен уже сотни лет, и именно он помогает достичь мягкости и золотистой корочки, не имеющей аналогов. Пекли ли вы когда-либо хлеб самостоятельно? Оставьте комментарий о своих успехах или неудачах это поможет новичкам в их кулинарных приключениях!

Необходимые ингредиенты

Чтобы получить действительно пышный картофельный хлеб с сыром, необходимо подготовить следующие компоненты:

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 2 яйца;
  • 100 мл растительного масла;
  • 200 мл молока;
  • 1,5 чайной ложки соли;
  • 3 натёртых картофелины;
  • 300 граммов твердого сыра;
  • Половинку пучка свежей петрушки;
  • 6 стаканов пшеничной муки;
  • 20 граммов сливочного масла;
  • 1 желток для смазывания;
  • Кунжут по вкусу.

Почему картофель? Плюсы в выпечке

Добавление картофеля позволяет не только продлить свежесть хлеба, но и создать легкую, пористую текстуру. Хлеб, приготовленный по этому рецепту, останется мягким даже на следующий день, что особенно важно для занятых будней. Если вы ищете простой и быстрый способ сделать хлеб с овощами, данный рецепт станет находкой. Он не требует сложных добавок, даря вкус и аромат благодаря натуральным ингредиентам, пишет канал.

Пошаговая инструкция: как испечь хлеб

Следуйте простым шагам, чтобы получить удивительный картофельный хлеб:

  • В большой миске смешать сухие дрожжи, яйца и растительное масло. Тщательно взбить до однородной массы.
  • Добавить молоко и соль, снова перемешать.
  • Влить натертый картофель, добавить тертый сыр и зелень. Для разнообразия используйте разные виды сыра это обогатит вкус.
  • Постепенно вводите муку и месите, пока тесто не станет мягким и эластичным. Накройте и дайте настояться 45 минут в теплом месте.
  • Когда тесто увеличится в объеме, выложите его в смазанную форму, придавая нужную форму.
  • Смажьте взбитым желтком и посыпьте кунжутом перед выпечкой.
  • Выпекайте в разогретой до 180 C духовке примерно 30 минут.
    • Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Lyumyan72.ru