Нежные блинчики на молоке, которые удивят вас

Нежные блинчики на молоке, которые удивят вас

Этот простой рецепт позволит вам создать легкие и воздушные блинчики, для которых обязательно понадобится разрыхлитель. Важно добавлять его в тесто в самый последний момент, когда смесь станет по консистенции напоминать слегка густую сметану, пишет канал.

Ингредиенты для блинов

  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 2 штуки
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Пшеничная мука — 1,5 стакана
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление блинчиков

  • В подходящей емкости разместить молоко комнатной температуры, вбить яйца и добавить соль с сахаром.
  • Постепенно добавлять муку, тщательно помешивая, чтобы избежать образования комков. Главное, чтобы масса напоминала нежирную сметану. В самом конце добавить разрыхлитель.
  • Тщательно перемешать и оставить тесто на 15-20 минут. Затем добавьте растительное масло. Если вы не собираетесь жарить блины сразу, тесто можно смело поставить в холодильник — с ним ничего не произойдёт.
  • Разогрейте сковороду до высокой температуры, налейте немного масла и жарьте блинчики до золотистого цвета.
  • Если этот рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях! Готовьте с удовольствием!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей