В день сладкого, который выпадает на 1 февраля, красноярцы получили полезные советы от специалистов Роспотребнадзора. Они рассказали, как можно готовить десерты, не опасаясь задач с лишними килограммами. Основной принцип — это умеренность.
Уменьшаем калорийность с помощью заменителей
Специалисты рекомендуют несколько простых решений, чтобы сделать десерты более легкими:
- Сократить количество сахара или использовать альтернативные подсластители;
- Заменить часть масла на мягкий творог, йогурт или кефир;
- Уменьшить количество яиц, применяя только белки;
- Для связывания компонентов можно использовать овсяные хлопья с водой, кукурузный крахмал или даже спелый банан, измельченный в блендере.
Легкие и вкусные кремы
Что касается кремов, вместо привычных взбитых сливок или сгущенного молока, эксперты советуют обращаться к нежирному творогу. Он не только придаст необходимую текстуру, но и существенно снизит калорийность привычного десерта.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно наслаждаться сладостями, не опасаясь за фигуру и здоровье. Ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными!
