Пробуйте две оригинальные намазки для бутербродов: вкуснее любых паштетов

Устали от однообразных бутербродов? Эти намазки подарят вашему завтраку новые оттенки вкуса и станут отличным украшением любого праздничного стола. В данной статье представлены два популярных рецепта намазок, которые стремительно завоевали симпатии семейных гурманов: куриная нежность и рыбный деликатес. Эти легкие и быстрые в приготовлении закуски удивят даже самых требовательных гостей!

Нежная намазка из куриной печени и творожного сыра

Это идеальное лакомство для бутербродов и закусок из яиц. Вот что потребуется:

• Печень куриная - 200 г
• Творожный сыр - 150 г
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль и перец - по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) 4 ст. л. (мелко рубленая)

Начните с запекания чеснока: заверните головку в фольгу, добавьте соль, перец и оливковое масло. Поместите в духовку, разогретую до 200C, на 20 минут, затем откройте фольгу и подержите еще 10 минут. Это придаст чесноку сладость и сливочный аромат.

Прежде чем приступить к приготовлению, куриную печень нужно отварить в подсоленной воде в течение 8-10 минут. После остывания нарежьте её, вместе с отварными яйцами, на крупной терке. В миске соедините натертую печень и яйца, добавьте размятый запеченный чеснок, творожный сыр и мелко нарезанную зелень. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Рыбная намазка из консервов

Эта намазка готовится быстро, но ее вкус и аромат окажут впечатление на ваших гостей.

• Рыбные консервы (горбуша, сайра, скумбрия и т. д.) 1 банка
• Творожный сыр - 100150 г
• Яйцо вареное - 1 шт. (по желанию)
• Лук - 1 маленькая луковица или 3-4 пера зеленого лука
• Укроп или петрушка - небольшой пучок
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Перец, соль - по вкусу
• Майонез или сметана - 1 ст. л. (по желанию)

Сначала отварите яйцо. Откройте консервы, слив жидкость. Разомните рыбу с помощью вилки, удаляя кости. Затем смешайте с творожным сыром, добавьте мелко нарезанный лук и укроп, лимонный сок и перец. При необходимости добавьте майонез или сметану для достижения нужной консистенции. Уберите в холодильник на 30 минут для лучшего насыщения вкуса.

Эти намазки вкуснее магазинных аналогов, и вам обязательно стоит попробовать их в своем рационе!