Необычная закуска из селедки, которая покорит все сердца
Селедка это тот продукт, который многие игнорируют на кухне, и совершенно зря. Этот изумительный рецепт закуски покорит как любителей, так и тех, кто решит попробовать что-то новенькое. Готовя такие закуски, можно смело рассчитывать на огромные банки, которые исчезают с стола мгновенно. Подходит как к картошке, так и к блинам просто невероятно вкусно!
Сегодня открывается завеса над простым, но удивительным рецептом. Лишь укус, и вы окажетесь под его чарующими нотами. Готовьтесь, эта закуска станет настоящим шедевром на вашем столе.
Все нужные ингредиенты и советы по приготовлению можно найти внизу статьи, а также несколько подобных простых рецептов обязательно стоит попробовать!
Как готовить
Начнем с главного компонента селедки. Здесь можно выбрать филе или очистить рыбу самостоятельно, что, кстати, предпочтительнее. Таким образом, можно выбрать более сочное и жирное филе, а также избавиться от косточек.
Нарезать филе следует мелкими кубиками, размером около полусантиметра или даже меньше. Напоминаем, что мелко нарезанные ингредиенты лучше смешиваются.
Следующий ключевой компонент огурцы. Соленые или маринованные выбор остается за вами. Они должны быть нарезаны аналогично селедке.
Теперь добавляем зеленый лук. Именно он лучше всего подходит к этому блюду, если нет возможности использовать его можно применить репчатый, однако вкус получится более далеким от оригинала.
Завершающий штрих укроп. Никакие другие зелени, такие как петрушка или кинза, сюда не подходят.
Соберите все ингредиенты в одной миске и добавьте заправку. Эта закуска удивит всех своим вкусом, несмотря на простоту ингредиентов. В качестве заправки используют сметану, которая прекрасно сочетается с селедкой и смягчает ее соленость. Для любителей вкусовых экспериментов можно добавить чеснок и немного перца.
Эту закуску можно смело подавать к картошке или блинам, она просто восхищает! Готовить лучше больших объемов, ведь съедается она на раз!
Что и сколько
- Селедка 100 г
- Огурцы 100 г
- Лук 5 шт.
- Укроп 5 веточек
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 150 г
- Перец по вкусу
Кроме этого, в качестве бонуса представлены классные рецепты, которые получатся не менее удачными. Из них можно создать настоящие кулинарные шедевры каждый день.