Пышные оладьи с куриным фаршем: быстро и сытно

30 января 2026, 13:30

Как приготовить вкусное блюдо за 15 минут

Для тех, кто хочет насладиться чем-то аппетитным, быстрым и сытным, оладьи с куриным фаршем на кефире идеальный выбор! Всего 1520 минут, и на столе окажутся румяные, ароматные оладьи с нежной начинкой.

Ингредиенты для вкусного ужина

  • Кефир 200 мл
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука 7 ст.л.
  • Лук 1 шт. (мелко нарезанный)
  • Куриный фарш 300 г
  • Специи соль и черный перец по вкусу
  • Свежая зелень по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В кефир добавить соду и оставить немного постоять, чтобы тесто стало пышным.
  • Вбить яйцо, добавить соль и муку, затем тщательно перемешать до однородности.
  • В смесь добавить мелко нарезанный лук, куриный фарш и зелень.
  • Осторожно попробовать тесто и при необходимости подкорректировать по соли и перцу.
  • Разогреть сковороду с маслом, выкладывать тесто ложкой и жарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

    • Что получается на выходе

    В результате приготовления получаются нежные, сочные и ароматные оладьи, которые подойдут как для завтрака, так и для ужина. Особенно вкусно их подавать с соусом из сметаны и чеснока или просто с кетчупом.

    Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

    Для наглядности можно посмотреть видео-рецепт: ссылка здесь.

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Lyumyan72.ru