Пять уникальных рецептов овсяной каши, которые приятно удивят

Пять уникальных рецептов овсяной каши, которые приятно удивят
Пять уникальных рецептов овсяной каши, которые приятно удивят

Сложно не восхищаться тем, как простая овсянка может превратиться в потрясающее блюдо, способное порадовать даже самых привередливых гурманов. Хотя у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты, всегда найдется место для эксперимента. Представляем оригинальные идеи для завтрака с овсяной кашей.

Овсянка с беконом и яйцом-пашот

Этот сытный завтрак подарит заряд энергии на весь день и идеально подойдет для любителей аппетитных сочетаний.

Ингредиенты:

  • 6 ст. л. овсянки долгой варки (15–20 мин.)
  • 2–3 крупных яйца
  • 4–6 тонких ломтиков бекона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • В кастрюлю налить 500 мл холодной воды, добавить овсянку и перемешать. Через 1-2 минуты удалить всплывшие оболочки и поставить на сильный огонь.
  • Когда смесь закипит, посолить, уменьшить огонь до минимального и варить под крышкой в соответствии с инструкцией на упаковке.
  • На сухой сковороде обжарить бекон до румяной корочки.
  • Для приготовления яйца-пашот смазать пленку жиром от бекона, разбить яйца и завязать в узел.
  • На медленном огне отварить яйца в пленке в течение 4-5 минут.
  • На тарелки выложить кашу, сверху разместить яйца-пашот и подать с жареным беконом и жиром из сковороды.

    • Овсянка с белыми грибами в горшочках

    Для этого рецепта можно использовать как сушеные, так и свежие белые грибы, которые придадут каше особый аромат.

    Ингредиенты:

    • 250 г цельной овсяной крупы
    • 100 г сушеных белых грибов
    • 2 большие луковицы
    • топленое масло по вкусу
    • соль по вкусу

    Приготовление:

  • Замочить грибы в теплой воде на 1 час, затем довести до кипения и отварить 2-3 минуты. Процеживать бульон и нарезать грибы.
  • Разогреть духовку до 120 °С. Лук нарезать и обжарить в топленом масле 10 минут. Добавить грибы и перемешать.
  • Крупу обжарить на сухой сковороде, затем разложить по горшочкам, добавить начинку из лука и грибов, залить горячим бульоном.
  • Закрыть горшочки крышками и готовить в духовке час. Подавайте с топленым маслом.
    • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Топ

      Лента новостей