Пять уникальных рецептов овсяной каши, которые приятно удивят

27 января 2026, 12:15

Сложно не восхищаться тем, как простая овсянка может превратиться в потрясающее блюдо, способное порадовать даже самых привередливых гурманов. Хотя у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты, всегда найдется место для эксперимента. Представляем оригинальные идеи для завтрака с овсяной кашей.

Овсянка с беконом и яйцом-пашот

Этот сытный завтрак подарит заряд энергии на весь день и идеально подойдет для любителей аппетитных сочетаний.

Ингредиенты:

6 ст. л. овсянки долгой варки (1520 мин.)
23 крупных яйца
46 тонких ломтиков бекона
соль по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю налить 500 мл холодной воды, добавить овсянку и перемешать. Через 1-2 минуты удалить всплывшие оболочки и поставить на сильный огонь.

Когда смесь закипит, посолить, уменьшить огонь до минимального и варить под крышкой в соответствии с инструкцией на упаковке.

На сухой сковороде обжарить бекон до румяной корочки.

Для приготовления яйца-пашот смазать пленку жиром от бекона, разбить яйца и завязать в узел.

На медленном огне отварить яйца в пленке в течение 4-5 минут.

На тарелки выложить кашу, сверху разместить яйца-пашот и подать с жареным беконом и жиром из сковороды.

Овсянка с белыми грибами в горшочках

Для этого рецепта можно использовать как сушеные, так и свежие белые грибы, которые придадут каше особый аромат.

Ингредиенты:

250 г цельной овсяной крупы
100 г сушеных белых грибов
2 большие луковицы
топленое масло по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Замочить грибы в теплой воде на 1 час, затем довести до кипения и отварить 2-3 минуты. Процеживать бульон и нарезать грибы.

Разогреть духовку до 120 С. Лук нарезать и обжарить в топленом масле 10 минут. Добавить грибы и перемешать.

Крупу обжарить на сухой сковороде, затем разложить по горшочкам, добавить начинку из лука и грибов, залить горячим бульоном.

Закрыть горшочки крышками и готовить в духовке час. Подавайте с топленым маслом.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Больше новостей на Lyumyan72.ru