Салат Грибная корзинка — это отличный выбор для праздников. Сочетание нежного куриного филе, маринованных опят, отварного картофеля, яиц и свежих огурцов, заправленных майонезом, делает его не только красивым, но и невероятно вкусным. Этот салат станет настоящим украшением любого новогоднего стола.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 4-5 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные опята — 1 банка (160 г)
- Майонез — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л. для обжарки
Как приготовить салат шаг за шагом
1. Продукты подготавливаем
- Отварить картофель до мягкости и яйца вкрутую. Остудить и очистить.
- Куриное филе нарезать вдоль на тонкие полоски и обжарить до золотистой корочки.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками, а картофель — небольшими кусочками. Яйца натереть на крупной терке.
- Опята откинуть на дуршлаг и оставить немного целыми для украшения.
2. Собираем салат
- Смешать курицу, овощи и грибы в одной посуде.
- Постепенно добавляя майонез, добиваться желаемой консистенции — слегка кремовой, но не слишком жирной.
- Аккуратно перемешать, сохраняя текстуру продуктов.
Советы по приготовлению
- Выполняйте все этапы заранее, чтобы салат успел настояться и лучше пропитаться.
- Добавляйте майонез постепенно, чтобы контролировать жирность блюда.
- Для лучшего оформления используйте целые грибы или оливки в качестве декора.
