Ватрушки с творогом: подходящий десерт для диабетиков

Удивительные ватрушки с творогом могут не только радовать гурманов, но и стать отличным выбором для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Читательница по имени Наталья, страдающая от сахарного диабета 2 типа, делится своей историей любви к этим сладостям. Она не желает от них отказываться и искала способ, как можно насладиться любимым лакомством без вреда для здоровья.

Польза ватрушек для диабетиков

Эти ватрушки позволяют диабетикам получать истинное удовольствие, не испытывая угрызений совести. Они мягкие, нежные и идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем. Рецепт богат белком благодаря творогу и содержит минимум углеводов, что делает его идеальным выбором. Вот с чем это связано:

• Подходят для тех, кто следит за количеством калорий;
• Содержат низкое количество углеводов;
• Безопасны для уровня сахара в крови.

Ингредиенты и состав

Для теста понадобятся:

• Творог 9% 200 г (можно использовать 5% для более низкой калорийности);
• 1 яйцо;
• Миндальная мука 40 г;
• Разрыхлитель 4 г;
• Инулин или другой сахарозаменитель 2 г.

Для начинки:

• Творог 9% 120 г;
• Сметана 20% 35 г;
• Инулин 1 г.

Приготовление ватрушек

В результате получаются ароматные и легкие ватрушки, которые не утяжеляют организм.