Редис становится не только основным ингредиентом для салатов, но и замечательной основой для создания разнообразных блюд. Его хрустящая текстура и пикантный вкус позволяют экспериментировать с многими сочетаниями. Вот несколько ярких рецептов, которые заставят вас взглянуть на редис под другим углом.
Неповторимые блюда с редисом
Жареный редис с соевым соусом: нежный редис, обжаренный до золотистой корочки с добавлением соевого соуса и имбиря, может прописаться на вашем столе как закуска или гарнир.
Салат с редисом и фетой: освежающий салат, в состав которого входят помидоры, сыр фета, красный лук и, конечно, редис. Заправка из растительного масла добавит ему легкости и сделает его идеальным дополнением к основным блюдам.
Окрошка с курицей и редисом: это классическое блюдо в новом исполнении, где редис, картофель и морковь гармонируют с нежным куриным бульоном и кефиром. Сытный и при этом освежающий суп идеально подходит для летнего обеда.
Уже готовите?
Любители азиатской кухни оценят лапшу со свининой, морковью, редисом и чесноком с карри и соевым соусом — сладковатая нотка делает это блюдо по-настоящему оригинальным.
А ещё можно попробовать небанальный салат из молодого картофеля, редиса и зелени, заправленный вкусной смесью оливкового масла, горчицы и винного уксуса.
В каждой из этих рецептов редис раскрывается с новой стороны, придавая блюдам свежесть и неповторимый вкус. Убедитесь сами!
