На протяжении трех с лишним лет в «Гельвеции» проходят уникальные ужины, которые начинают жить своей жизнью. Каждый четверг здесь собираются люди, жаждущие интересного общения и новых жизненных впечатлений. Эти вечера стали настоящей традицией, привлекающей гостей, стремящихся попасть на незабываемые встречи.
Формат встреч
С момента старта традиции было организовано порядка 150 ужинов, и каждое мероприятие превращается в интересный обмен идеями и мнениями. Здесь встречаются как индивидуальные гости, так и представители различных компаний, клубов и профессиональных сообществ.
Уникальный гастрономический опыт
В этом году «Ужины с Юнисом» обновили авторский сет: в Cafe Claret стартует новый гастрономический перформанс под названием «GASTRONOMический диалог». Это не просто еда, а целая история, которая рассказывается через семь уникальных блюд, каждое из которых сопровождается специальным титульным напитком Gastronom.
Этот сет — это не просто гастрономическая трапеза, это настоящая философия жизни. Каждый курс программы обрамлен особым настроением и смыслом, который открывается лишь в процессе дегустации. Каждый элемент подачи — это часть шоу, превращающее обычный ужин в событие. Например, шоты могут подаваться необычайно: на льду, из деревянной рюмки или даже из напёрстков, а некоторые подачи подразумевают и даже переодевания. Одним из самых ярких моментов становится кавказская подача с саблей — настоящий спектакль на столе.
Диалог через вкус
Каждое блюдо становится поводом для обсуждения и настоящим произведением искусства, объединяющим гостей в едином гастрономическом диалоге. Участники не только наслаждаются гастрономическими изысками, но и становятся частью живого обмена мыслями и эмоциями. Эффектные подачи, необычные форматы и ритуалы создают атмосферу, которая запоминается навсегда. В таком формате ужин — это не просто прием пищи, а настоящее путешествие по миру вкусов и чувств.
