В супермаркетах всегда можно встретить яркие упаковки и заманчивые предложения, однако особое внимание привлекают товары с невзрачными упаковками и поразительно низкими ценами, как, например, продукция под маркой «Красная цена». Покупатели часто задаются вопросом: "В чем загвоздка? Если этот йогурт стоит наполовину дешевле, значит, он не из настоящего молока?" На самом деле, секрет кроется не в качестве, а в экономике.
Как формируется низкая цена?
Доступная цена продукции СТМ (собственная торговая марка) — это результат детально продуманной маркетинговой стратегии. Производители подобных товаров жертвуют многими аспектами, которые влияют на стоимость брендовых товаров.
- Минимизация маркетинговых затрат: Упаковка, реклама и продвижение обходятся недешево. Продукты СТМ обходятся без крупных рекламных кампаний, полагаясь на привлечение покупателей своим ценником.
- Упаковка без излишеств: Сложные конструкции упаковки стоят значительно больше, чем простые пакеты с простыми этикетками. Продукты СТМ, по сути, просто предлагают вам товар, а не образ жизни.
- Оптимизация логистики: Путь товаров до полки существенно короче. Уменьшение числа посредников позволяет сократить затраты и сделать продукт доступным.
Стоит ли выбирать продукцию «Красная цена»?
Сомнения по поводу безопасности такой еды не являются беспочвенными, но с другой стороны, крупные сети заинтересованы в качестве своей продукции. Вероятно, многие не осознают, что зачастую предприятия, производящие СТМ, — это те же фабрики, которые поставляют товары известным брендам.
- Серьезный контроль качества: Сети тщательно следят за производством и контролируют качество, так как их репутация напрямую зависит от отзывов покупателей.
- Надзор за составом: Сторонние производители должны соответствовать строгим требованиям к качеству, предложенным сетью.
Важно помнить, что несмотря на приведенные доводы, покупая продукты «Красная цена», нужно обращать внимание на срок годности и состав. В идеале, чем проще и понятнее состав, тем выше вероятность, что продукт хорошего качества. Поэтому выбирая базовые продукты, такие как сахар, соль, мука или крупы, экономия будет оправдана. Вместе с тем, в категориях, где важны нюансы вкуса и качество исходного сырья, традиционные бренды часто оправдывают свои цены.
