С приходом осени многие кулинары обращают внимание на тыкву — этот оранжевый овощ завораживает своим цветом и незаменим в кулинарии. Рецепт, который сегодня предлагается, обещает стать любимым осенним деликатесом.
Идеальное сочетание ингредиентов
Для приготовления удивительных тыквенных горшочков с курицей вам понадобятся следующие продукты:
- Тыква: 1 шт. (весом 1300 г)
- Куриное мясо: 400 г
- Сладкий перец: 100 г
- Помидоры: 1 шт.
- Жареный лук: 2 ст.л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Сметана: 2 ст.л.
- Сыр: 50-70 г
- Мускатный орех: 1 щепотка
- Соль и перец: по вкусу
Приготовление блюда
Сначала нужно разрезать тыкву пополам и удалить семена, которые, кстати, можно не выбрасывать — они идеально подходят для перекуса. Затем филе куриного бедра нарезается небольшими кубиками и помещается в миску.
К курице добавляются нарезанные кубиками сладкий перец и помидоры, мелко нарезанный чеснок и чувственное количество жареного лука. Не забудьте приправить смесь сметаной, солью и перцем, а затем все тщательно перемешать.
Начинку помещают внутрь половинок тыквы, а мякоть смазывают сметаной, посыпают солью и небольшой долей мускатного ореха. Затем тыквенные горшочки накрываются фольгой и отправляются в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов.
За 10 минут до окончания готовки фольгу снимите и посыпьте тертым сыром. Это придаст вашему блюду аппетитную золотистую корочку, а аромат наполнит всю кухню.
Готовый результат станет настоящим кулинарным шедевром, радуя всех своим вкусом и ароматом. Не упустите возможность порадовать свою семью этим осенним лакомством!
