Нежный кекс с творожной начинкой, приготовленный в мультиварке, станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Удобные шаги и доступные ингредиенты делают этот десерт поистине универсальным!
Ингредиенты
- Для теста:
- 2 яйца
- 300 г муки
- 160 г сахара (по вкусу)
- 80 мл подсолнечного масла
- 160 мл йогурта
- 10 г разрыхлителя теста
- Для начинки:
- 140 г творожного сыра
- 25 г сахарной пудры
Приготовление
Для начала следует смешать творожный сыр и сахарную пудру до получения однородной массы. Далее, в отдельной миске, взбить яйца с сахаром, после чего добавить подсолнечное масло и йогурт. Постепенно вводим муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
Теперь переходим к процессу сборки. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем две трети теста, затем аккуратно выкладываем сверху творожную начинку и закрываем оставшимся тестом. Установите мультиварку на режим «Выпечка» или «Мультиповар» с температурой 130°C на 60 минут. В зависимости от модели прибора, может потребоваться уменьшить время до 45 минут.
Советы
Для идеальной корочки можно добавить немного ванили или цедры лимона в тесто. Также, по желанию, к начинке можно добавить немного изюма или орехов для более яркого вкуса.
Готовый кекс можно подавать теплым или охлажденным, посыпав сахаром-пудрой для украшения. Это блюдо станет не только приятным лакомством, но и настоящим украшением любого стола!
