Новогодние яйца под шубой: оригинальный рецепт от Даши Третьяковой

17 апреля 2026, 22:45

Приближается Новый год, и многие уже начинают готовить праздничное меню. Одним из ярких угощений, способных украсить любой стол, станут яйца под шубой. Этот оригинальный и вкусный блюдо не только порадует глаз, но и удивит гостей особым сочетанием вкусов.

Составляющие чудесного угощения

  • Сардина или сельдь солёная 100 г
  • Яйца (С1) 4 шт.
  • Лук салатный 30 г
  • Майонез домашний или творожный сыр 50 г
  • Свёкла (отварная или запечённая) 100 г

Этапы приготовления

  • Сначала яйца нужно отварить, очистить и разрезать пополам. Удаляются желтки.
  • Желтки разминаются вилкой до получения однородной массы.
  • Рыбу очистить от кожи и нарезать на небольшие кусочки.
  • Лук рекомендуется мелко нарезать, а свёклу натереть на тёрке.
  • В отдельной чаше смешиваются свёкла, лук и майонез, а затем слегка солятся по вкусу.
  • Наполните половинки яиц получившейся свекольной смесью и сверху положите рыбу.
  • Перед подачей посыпьте всё крошкой из желтков для завершения презентации.

    • Советы по подаче

    Чтобы яйца выглядели привлекательно, начиняйте их непосредственно перед подачей. Это убережет от излишнего окрашивания белка. Яркие краски и свежий вкус точно произведут впечатление на ваших гостей!

    Источник: Nice&Easy
    Больше новостей на Lyumyan72.ru