Поздравления тем, кто стал обладателем мультиварки — умного и полезного кухонного помощника! Этот девайс не просто готовит, а настоящим образом переворачивает ваши кулинарные привычки, позволяя создавать замечательные блюда: от сытных завтраков до воздушных десертов. В этом материале представлены топ-10 проверенных рецептов, которые удовлетворят любые гастрономические желания. Чтобы ваши блюда получались идеальными, важно выбирать мультиварку с необходимыми режимами, такими как «каши», «плов», «тушение», «выпечка» и «йогурт». Если вы еще не определились с выбором модели, загляните в каталог RBT.
Идеальный завтрак: молочная каша (пшенная, рисовая или с тыквой)
Начнем с классики: утренней каши из мультиварки, которая получается очень нежной и кремовой, без риска пригорания. Для чудесной пшенной или рисовой каши с добавлением тыквы подберите правильные пропорции: на 1 стакан крупы необходимо 4-5 стаканов молока (или смеси молока и воды). Обязательно промойте крупу, затем засыпьте в чашу, залейте жидкостью, добавьте соль, сахар, масло и кусочки тыквы. Установите режим «Молочная каша» и готовьте 30-40 минут. Позвольте каше настояться на подогреве еще 10-15 минут, и она станет поистине совершенной.
Главное блюдо дня: классический плов (с курицей или свининой)
Ароматный плов — идеальный выбор для мультиварки. Она равномерно прогревает мясо, сохраняя его сочность, как в настоящем казане. Для рассыпчатого риса лучше выбирать длиннозерный (басмати или жасмин). Начните с обжаривания мяса до образования румяной корочки, затем добавьте лук и морковь, влейте воду и специи. После этого равномерно распределите рис и залейте горячей водой (на 1,5-2 см выше риса), установив режим «Плов». Дайте настояться 10-15 минут — и вкуснейшее блюдо готово!
Символ домашнего уюта: шарлотка с яблоками
Мультиварка отлично справляется с выпечкой, и шарлотка — это один из любимых десертов. Для бисквита смешайте равные части яиц, сахара и муки (например, 4 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки). Прежде чем начать, нагрейте чашу в режиме «Разогрев» 5 минут, выложите на дно яблоки. Взбейте яйца с сахаром до образования пены, добавьте муку с разрыхлителем и влейте тесто в чашу. Выпекайте 50-60 минут — проверяйте готовность палочкой и аккуратно переверните на тарелку.
