Ингредиенты для шедевра
- Овсяная мука — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — ? чайной ложки
- Сливочное масло — 6 чайных ложек
- Вода — 6 чайных ложек
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске соедините овсяную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте ингредиенты, пока не образуется структура, напоминающая грубую хлебную крошку. После этого влейте кипяченую воду и замесите тесто до однородности. Важно, чтобы оно не прилипало к рукам.
2. На присыпанной овсяной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром около 20 см. При помощи тарелки как шаблона отрежьте ровный круг, затем нарежьте его на 8 равных треугольных кусочков. Подготовьте решетку для жарки, слегка смазав её маслом и разогрев.
3. Выложите получившиеся овсяные печенья на решетку и выпекайте в течение 8–10 минут, пока края не начнут заворачиваться. По завершении выпечки охладите печенье на проволочной решётке.
Это печенье станет настоящим угощением для любителей домашней выпечки. Чтобы не пропустить новые интересные рецепты, следите за актуальными обновлениями!
