Редис – это одна из скороспелых культур, позволяющая насладиться вкусным урожаем уже в начале июня. В это время другие растения только начинают развиваться. Корнеплоды редиса богаты множеством полезных веществ, включая крахмал, белки, сахара, минералы и витамины. Горечь, присущая редису, придают содержащиеся в нем тиоглюкозиды.
Когда и как сажать редис
Оптимальное время для посева редиса – ранняя весна, как только снег сойдет и земля немного прогреется. Это культурное растение способно переносить легкие заморозки. Семена следует сажать на глубину 1–1,5 см в предварительно подготовленную почву, оставляя интервал в 3–4 см между ними. Для успешного роста редису нужна плодородная и воздухопроницаемая земля с нейтральной или слабо кислой реакцией, идеальное значение pH – от 5,5 до 7. Внесение удобрений допустимо, но свежий навоз использовать не стоит.
Уход за редисом и причины стрелкования
Семена начинают прорастать при температуре 3–4 °С. В случае загущенных посевов необходимо провести прореживание. Уход за редисом заключается в регулярных поливах и прополках, особенно в сухую погоду – поливать следует каждые 2–3 дня. Важно уделять вниманию поливу в период формирования первых настоящих листьев и корнеплодов. Также почва должна оставаться рыхлой.
Стрелкование редиса происходит по нескольким причинам. Это растение относится к растениям длинного дня, что означает, что при длинных днях оно начинает образовывать цветоносы вместо корнеплодов. Чтобы избежать этого, семена нужно сажать ранней весной, чтобы до начала белых ночей, характерных для Санкт-Петербурга, редис успел сформировать корнеплоды. Если посевы не были произведены вовремя, их можно отложить на вторую половину июля, когда световой день начнет уменьшаться. Кроме того, стрелкование может происходить при посадке в затененных местах или слишком плотных посадках, а также при нехватке влаги, что приводит к образованию мелких корнеплодов.
Современные селекционеры уже выведили сорта редиса, устойчивые к этим проблемам. Какие сорта предпочитаете вы? Делитесь своим опытом в комментариях!
